Graneco

Harinas Integrales Ecológicas

¿Qué significa que una harina sea integral? Significa que es un alimento con la menor intervención industrial posible; es un grano entero que pasa por un molino hasta quedar hecho harina. No se separan las partes del grano (cáscara, gérmen), por lo tanto posee todos sus nutrientes.

¿ Y ecológica ? Quiere decir que detrás de estos alimentos, hay una filosofía y un paradigma que busca tener el menor impacto posible en el medio ambiente. Para esto, cada cultivo se hace según las características del terreno, respetando la naturaleza y midiendo el impacto de las acciones. No se usan agroquímicos, ni semillas «patentadas» o transgénicas.

A demás, las harinas son libres de aditivos. No tienen ningún colorante, emulsionante, conservante, ni fortificante.

Harina Integral de Trigo

Una Harina realmente integral: granos de trigo molidos. Sin ningún aditivo, conservantes ni colorantes.

Harina de Maíz no Transgénico

Elaborada a partir de variedades nativas de maíz, en dos versiones: para polenta o para repostería.

Harina Integral de Arvejas

Hecha a partir de Arvejas Protéicas, una variedad de este grano muy nutritiva ( 24 % de porteina).

Actualmente no tenemos stock, ya que estamos reproduciendo la semilla.